Обед Суп

Зелёный суп

Name: Зелёный суп
Ingredients: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Брокколи; Листовая свекла; Фасоль стручковая; Крапива; Щавель; Соль,перец; Масло для пассировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Раиса🏃‍♂️

#вегетартанство #овощнойсуп #мультирезка

Ингредиенты

Картофель

Морковь

Лук репчатый

Брокколи

Листовая свекла

Фасоль стручковая

Крапива

Щавель

Соль,перец по вкусу

Масло для пассировки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В кастрюлю налить воды и поставить на огонь. Картофель помыть,почистить и нарезать любым удобным способом. Картофель отправить в кастрюлю.

Листовую свеклу,щавель и крапиву помыть. Стряхнуть воду и порезать любым удобным способом. Отправить вариться к картофелю.

Брокколи, зелёную фасоль промыть,при необходимости измельчить. При полуготовности картофеля добавить в кастрюлю брокколи и стручковую фасоль.

Как только картофель сварится посолить и отставить с огня.

Лук репчатый и морковь почистить и порезать любым удобным способом. В сковороду налить масло. Лук и морковь пассеровать. При желании можно добавить мелко порубленный долька чеснока. Пассерованные овощи отправить в суп.

В моем случае за 5 минут до готовности я добавила тушёнку.