1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Свинина, запеченная в томате
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Дубовицкая
Свинина, запеченная в томате с кореньями, получается очень сочной и вкусной. Такое...
Ингредиенты
- свинины (я предпочитаю окорок) 600 г
- небольшая морковь 1
- чеснока 3-4 зубчика
- томатной пасты 1 полная столовая ложка
- соль, перец по вкусу
- сухих кореньев (пастернак, петрушка, сельдерей) 1 столовая ложка
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Почистить морковь и нарезать ее вдоль длинными, тонкими брусочками.
Чеснок очистить и тоже разрезать вдоль пополам.
Нашпиговать мясо, делая разрезы тонким ножом (морковку и чеснок удобно засовывать прямо по лезвию ножа).
Натереть мясо томатом, смешанным с солью, перцем и кореньями.
2
Завернуть в фольгу и убрать в холодильник на пару часов.
В этой же фольге положить мясо в сковородку или форму и запекать в духовке (180) в течение 1-1,2 часа (если кусок побольше, время увеличить).
Остудить буженину в фольге и при подаче к столу нарезать тонкими кусочками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792140
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
