Холодный борщ (свекольник)

Name: Холодный борщ (свекольник)
Ingredients: Свекла маринованная(домашняя); Отварной картофель; Яйца отварные; Колбаса вареная (мясо постное, язык говяжий); Зелень: лук зелёный, укроп, петрушка; Огурец свежий (если не большой); Кефир 2.5%; Кипячёная вода; Соль, перец черный молотый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 😘 🏃‍♂️

Дочка скушала сразу пол кастрюли)))

Ингредиенты

Свекла маринованная(домашняя) 300-500 гр

Отварной картофель 4 шт

Яйца отварные 3 шт

Колбаса вареная (мясо постное, язык говяжий) 200-300 гр

Зелень: лук зелёный, укроп, петрушка

Огурец свежий (если не большой) 2 шт

Кефир 2.5% 700 гр

Кипячёная вода 400 мл

Соль, перец черный молотый

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Зелень пошинковать и помять "колотушкой". Остальные ингредиенты порезать одинаково (брусочки, квадратики) все посолить, поперчить и залить кефиром+ вода. Перемешать и немного поддержать в тепле (комнатная температура) 30 мин. Затем в холодильник. Подавать холодным. Приятного аппетита 😉