Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кокосовые молоко, сливки, стружка и мука
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
Один кокос, а сколько из него ингредиентов для любого типа питания...
Ингредиенты
- кокос 1
- воды 300-400 мл
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Разбиваем кокос на 2 части, вылейте в чашку кокосовую воду.
Кокосовую воду можно выпить или добавить к кокосовой мякоти при измельчении.
2
Извлекаем белую кокосовую мякоть, ножом очищаем ее от коричневой кожуры.
Нарезаем мякоть кокоса на небольшие кусочки.
3
Отправляем в стационарный блендер (мощность не менее 2000 ВТ) либо измельчаем в мясорубке до консистенции мелкой стружки
4
Добавляем 300-400 мл воды и еще раз пробиваем блендером.
Даем настояться молоку 40 минут.
Процеживаем молоко через марлю и тщательно отжимаем стружку.
5
Оставшуюся кокосовую стружку просушить в духовке в режиме конвекция при температуре 50 градусов в течение 6- 8 часов. Кокосовую стружку можно использовать по назначению либо сделать из нее кокосовую муку, измельчив в кофемолке.
6
Из молока можно сделать сливки.
Для этого банку с молоком поставить в холодильник на 4 часа и снять жирную верхнюю часть.
Сливки можно добавлять в кофе, различные блюда.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97716
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
