Зелёные щи с щавелем

Name: Зелёные щи с щавелем
Ingredients: Воды 3 л.; Постной говядины 500 г.; Картофеля 600 г.; Моркови 100 г.; Щавеля 300 г.; Куриных яиц 2 шт.; Репчатого лука 1 шт.; Лавровых листа 2 шт.; Соль По вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Михаил Бурмин

#краскилета Сегодня предлагаю рецепт очень вкусных зелёных щей с щавелем. В нашей...

Ингредиенты

Воды 3 л.

Постной говядины 500 г.

Картофеля 600 г.

Моркови 100 г.

Щавеля 300 г.

Куриных яиц 2 шт.

Репчатого лука 1 шт.

Лавровых листа 2 шт.

Соль По вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В кастрюлю с холодной водой отправляем порционно нарезанное мясо, целую луковицу, два лавровых листа. Включаем плиту и варим, когда появится пена убираем её. Как только вода закипела, убираем огонь на средний и варим 30-40 минут.

Затем извлекаем лук и лавровый лист, а на их место кладём картофель нарезанный средним кубиком, морковь нарезанную полукольцами, солим и можно добавить хмели-сунели. Варим 15 минут. Теперь добавляем нарезанные листья щавеля и два взбитых яйца. Варим 5 минут. Зовём всех к столу и получаем удовольствие от вкусных щей. Более подробно смотрите в видеорецепте: