Зеленые щи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина🌳
Ингредиенты
- Куриный или мясной бульон 3 литра
- картофеля 200 грамм
- моркови 100 грамм
- лук репчатый 100 грамм
- яйца 1-2 шт
- Зелень абсолютна любая, что есть под рукой, если хотите покислее, то щавель предпочтительнее (зелёный лук, щавель, крапива, салат, шпинат, зелёная капуста, пекинская капуста)
- Соль
- Специи
- Перец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Варим бульон мясной или куриный. Добавляем мелко порезанный кубиками картофель. варим минут 10. Затем Добавляем репчатый лук и морковь, солим, перчим. И варим почти до полной готовности.
2
Нарезаем зелень. Я режу полосками шириной около 1 см. Получается похожая на лапшу зелёная смесь.
3
В почти готовый суп добавляем порезанную зелень! Это делается для того, чтобы суп был ярким и зелень не потеряла свой насыщенный цвет и витамины!
4
И последний штрих - это взбитое яйцо, вводим его тонкой струйкой в наши зеленые щи, и хорошо быстро перемешиваем
5
Приятного аппетита! Не забудьте добавить сметанки!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97704
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!