Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Нежный торт с клубникой🍓

Name: Нежный торт с клубникой🍓
Yield: 2
Ingredients: Тесто:; Яиц; Сахара; Ванилина; Муки; С горкой разрыхлителя; Пропитка:; Воды; Сахара; Лимонной кислоты; Клубничного сиропа; Крем:; Яичного белка; Сахара; Ванилина; Лимонной кислоты; Свежие ягоды клубники

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Нежный и вкусный🍓😋

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

56 г

0 %

Сахар

41 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

186 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто:
Яиц 5 шт.
Сахара 200 г
Ванилина 10 г
Муки 200 г
С горкой разрыхлителя 1 ч. л.
Пропитка:
Воды 6 ст. л.
Сахара 4 ст. л.
Лимонной кислоты 1 щеп.
Клубничного сиропа 1 ч. л.
Крем:
Яичного белка 4 шт.
Сахара 1 стак.
Ванилина 1 пач.
Лимонной кислоты 1 щеп.
Свежие ягоды клубники

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Бисквитное тесто: в идеально сухую посуду разбиваем яйца и начинаем взбивать миксером, Сначала на низкой скорости до образования пенки, потом постепенно добавляем сахар и увеличиваем скорость миксера. Взбиваем до образования крепких пиков. Затем добавляем просеянную муку, разрыхлитель и ванилин, все аккуратно перемешиваем лопаткой.

Пропитка: нагреваем воду, добавляем сахар, лимонную кислоту и доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем клубничный сироп. Остуживаем.

Разъёмную форму смазываем маслом и быстро выливаем тесто. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. Духовку открывать нельзя, иначе выпечка осядет.

Полностью остывший бисквит разрезаем на 2 части.

Остывшие коржи поливаем пропиткой.

Белковый крем: отделяем белки от желтков и выливаем в чистую сухую посуду. Взбиваем белки миксером, постепенно добавляем сахар и на максимальной скорости взбиваем 5 минут. Добавляем ванилин, лимонную кислоту и взбиваем до крепких пиков.

Смазываем коржи кремом и украшаем клубникой. Приятного аппетита.

...