Десерт Торт

Желейный торт с апельсиновым вкусом

Name: Желейный торт с апельсиновым вкусом
Ingredients: Для бисквита:; Яйца; Сахар; Муки; Слив. масло- растопленное; Для МУССА:; Йогурт Активия не сладкий; Сливки 33%; Сахарная пудра; Желатин- импортный+50 гр. воды; маринованных персика; Для ЖЕЛЕ:; Апельсиновый сок; Желатин + 50 гр. сок апельсина; маринованных персиков отсюда можно взять и для мусса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Лапина

Очень любит этот торт мой сынок.

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйца 2 шт
Сахар 1/3 стакана
Муки 60 гр
Слив. масло- растопленное 10 гр.
Для МУССА:
Йогурт Активия не сладкий большая бутылка
Сливки 33% 400 гр
Сахарная пудра 120 гр. или по вкусу
Желатин- импортный+50 гр. воды 30 гр.
маринованных персика 2-3
Для ЖЕЛЕ:
Апельсиновый сок 200 гр
Желатин + 50 гр. сок апельсина 20 гр.
маринованных персиков отсюда можно взять и для мусса Банка 450 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим бисквит, взбиваем все ингредиенты без белка. Потом взбиваем белок и все соединяем. Осторожно лопаткой. В духовку ставим на 180 градусов на 15-20 мин. По вашей духовке ориентир.

Готовим желе: Сначала нарезаем дольками персик и укладываем на дно формы. Растворяем желатин не доводя до кипения. Соединяем с соком и заливаем персики. Ставим форму в холодильник на 20-25 мин. как раз в это время готовим мусс.

Йогурт соединяем с сахарной пудрой, Взбиваем сливки. Соединяем с йогуртом, заливаем растворенным желатином и все быстренько перемешиваем миксером.

Собираем торт: Достаем форму из холодильника, Апельсиновое желе уже прихватилось. Выливаем осторожно половником йогуртовое желе и сверху нарезанный персик немного его при топить и уже на все это кладем остывший бисквит. Немного в середине его рукой надавите чтоб сцепление было с желе. В холодильник на ночь. Утром все готово. перевернуть из формы и торт хорошо выходит из нее.