Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченные баклажаны с сыром и куриной грудкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова
Когда на рынках появляются баклажаны, мы обязательно их покупаем и начинаем...
Ингредиенты
- Бaклажаны 2-3 шт
- Филе куриной грудки 250-300 г
- Помидоры 1–2 шт
- Сыр твердый 60 г
- Чеснок 2 зубчика
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Зелень по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Бaклажаны нарезать вдоль на тонкие пластины, толщиной 0,5 см.
2
Куриное филе также нарезать на тонкие пластины, можно их слегка отбить. Добавить соль и черный перец.
3
Баклажаны обжарить в растительном масле до золотистой корочки. На дно формы для запекания положить обжаренные баклажаны. Посолить, сверху посыпать мелко нарубленной зеленью (у меня петрушка) и добавить измельченный чеснок.
4
Следующим слоем выложить куриную грудку, обжаривать не нужно, она приготовится непосредственно в духовке.
5
Снова выложите обжаренные баклажаны и присыпьте зеленью.
6
Помидоры нарезать тонкими кружочками и выложить их на баклажаны. Посолить по вкусу.
7
Сверху выкладываем ещё один слой баклажанов и отправляем запекаться в духовку на 25 минут при температуре 180 градусов.
8
После этого форму вынимаем из духовки, обильно посыпаем натертым сыром и снова отправляем в духовку еще на 10-15 минут.
9
Kaк только сыр хорошо расплавится и слегка зарумянится, блюдо можно вынимать из духовки. Дайте ему слегка остыть и можно подавать к столу.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
