Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Фисташково-меренговый рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Камилла
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
388
0 %
8 г
*0 %
Жиры23 г
0 %
40 г
0 %
35 г
0 %
3 г
0 %
85 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Белок 5 шт.
- Сахар 250 г
- Фисташки очищенные не соленные 150 г
- Маскарпоне 250 г
- Сливки 33% или 35% 150 г
- Любая ягода 250 г
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Измельчить фисташки в блендере.
2
Отделить белки от желтков.Взбить белки с сахаром до очень устойчивых пиков.Добавить фисташки к белкам и больше не взбивать,а аккуратно перемешать венчиком.
3
Противень застелить пекарской бумагой или силиконовым ковриком.Выложить белки с фисташкой и разровнять(придать форму).Выпекать в разогретой духовке 150-180 (смотрите по своей духовке) минут 30-40.
4
Безе должно получится слегка бежевого цвета.Достать корж из духовки,положить сверху другой лист бумаги и перевернуть.Взбить сливки с маскарпоне. Когда безе остынет смазать кремом и добавить ягоды.Свернуть в рулет.
5
Все ваш фисташково-меренговый рулет готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871568
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
