Русская кухня Выпечка

Пирог заливной с рыбой и картофелем

Name: Пирог заливной с рыбой и картофелем
Ingredients: сметаны; майонеза; яйца; соды; соли; муки; рыбной консервы; репчатого лука; Зеленый лук; картофелины

Рецепт с фото пошаговый

Автор Folesya 🌳

Пирог из разряда: смешал, залил, выпек (холодный не уступает по вкусу горячему!)👍

Ингредиенты

сметаны 1/2 стакана

майонеза 4 ст л

яйца 3

соды 1/2 ч л

соли щепотка

муки 1 ст

рыбной консервы 1 банка

репчатого лука 1/2

Зеленый лук

картофелины 4

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Начинка: рыбная консерва (у меня сайра без масла Доброфлот), мелко нарезанная и ошпаренная кипятком половина луковицы, небольшой пучок зеленого лука, 4 сырых картофелины (натереть на крупной или корейской терке, подсолить, отжать, поперчить).

Тесто: 1/2 стакана 10-15% сметаны, 4 ст л майонеза, 3 яйца, 1/2 ч л соды, 1 стакан муки. Соду загасить в сметане, смешать все ингредиенты. Тесто получится как оладьи по густоте.

Форму смазать маслом, вылить половину теста, выложить слой картофеля, слой рыбы, посыпать луком, залить остатками теста, посыпать кунжутом или семенами льна, семечками. Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.