Рататуй. Французский рецепт запеченных овощей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Golskaya ✈
#ВОКРУГСВЕТА #Рататуй #запеченыеовощи #французскаякухня
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Красная Фасоль
- Помидор 1-2 шт
- Итальянский томатный кетчуп
- Чеснок, базилик, соль, перец по вкусу
- Ветчина 150 г
- Сыр по желанию
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Нарезаем все наши овощи и ветчину кружочками, постарайтесь использовать их одного диаметра, так будет красивее.
2
Нарезанные кабачок и баклажан слегка посыпаем солью и оставляем на 20-30 минут. После промакиваем их сверху бумажными полотенцами чтобы впиталась лишняя влага.
3
В кетчуп добавляем чеснок, базилик и выкладываем на дно формы, толщина слоя 1-1,5 см.
4
Сверху плотно к друг другу выкладываем кабачок, баклажан, помидор, ветчину, чередуя их в любом порядке.
5
Сверху посыпаем по вкусу солью,перцем, зеленью. По желанию добавляем тертый сыр, красную фасоль.
6
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 1.5 часа. Готовые овощи сверху должны немного прожариться. Bon Appétit!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851735
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!