2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Итальянский овощной суп Минестроне
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александра
#веганскиерецепты Слово минестроне произошло от итальянского слова minestra, то есть...
6-8 порций
10
Ингредиенты
- Белой фасоли 250 г
- Большая луковица 1 шт.
- Большая морковь 1 шт.
- Средних помидоров 5-6 шт.
- Сладких болгарских перца 1-2 шт.
- Макарон (любых) 250 г
- Петрушка, зелёный лук
- Лавровый 1 лист.
- Соль
- Перец
- Подсолнечное масло
Шаги приготовления
60
человек планируют готовить
1
Вымытую фасоль залить на ночь 2 литрами кипяченой тёплой воды. Лук режем мелко и отправляем на сковородку с подсолнечным маслом. Следом закладываем натёртую на крупной тёрке морковь. Помидоры и перец режем кубиками и добавляем в пережарку. Оставляем тушиться минут 20.
2
Фасоль отвариваем минут 30, после чего добавляем пережарку. Добавляем соль, перец, лавровый лист. Все вместе варим 10 минут.
3
Макароны закладываем за 5-7 минут до готовности вместе с петрушкой и зелёным луком. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891335
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 10
)
)
)
)
)
