Очень вкусные сборные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор ЛЮБОВЬ МИРОНОВА (З.Ф.)
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ СБОРНЫЕ КОТЛЕТЫ
Ингредиенты
- Рыбное филе(рыба любая,у меня судак,буфала(караси),сазанчик.),средних размеров кабачок(пара небольших), по вкусу
- морковь
- лук,чеснок
- соль и перец
- п/масло(для жарки котлет)
- мука
- т/паста для соуса
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Все овощи чистим,моем,пропускаем ч/з мясорубку.Филе рыбы также пропускаем через м/рубку, хорошо смешиваем с овощами,можно пропустить ещё раз для лучшего соединения ингредиентов,Добавляем соль перец,перемешиваем и даём фаршу немного отдохнуть.Формируем котлеты,обваливаем в панировочных сухарях, обжариваем на хорошо разогретой сковороде в п/масле и складываем в сотейник для томления.
2
.В том же масле, после пережарки всех котлет,обжариваем до золотистого цвета немного муки,добавляем в муку т/пасту.,перемешиваем и понемногу осторожно добавляем воды до нужной густоты соуса,.Соус выливаем в котлеты,добавляем соль перец и любые приправы на ваш вкус(избавляем соус от пресности) и томим котлеты до готовности.Подаем как самостоятельное блюдо либо с гарниром.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921141
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Прекрасного дня на вашу страничку. У вас отличный рецепт,который несомненно вдохновляет на эксперименты. Так держать! Вы молодец. Спасибо за идеи.
👍💟❤😋🌹👏☺
14 октября 2019 г.
Ответить
