☘️Торт "Дамские пальчики"☘️

Готовим заварное тесто. Вода+масло+соль=>доводим до кипения. Добавляем муку =>тщательно перемешиваем. Остужаем. Добавляем яйца.

Готовое тесто перекладываем в кондитерский мешок и отсаживаем на противень в виде полосок. Лист отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.

Готовим крем. Взбиваем сметану с сахарной пудрой. Лайфхак☝️ чтобы крем был густым я предварительно ставлю  сметану(20%) стекать  на ночь - на миску ставлю дуршлаг, в который кладу 2-3 слоя марли, на марлю сметану. Убрать в холодильник на ночь.

Охлаждаем торт в холодильнике минимум 2 часа. Перед подачей украшаем на свой вкус и наслаждаемся вкусным тортом.