Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ватрушка картофельная с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
#выпечка Обычно мы печем творожные ватрушки, но горячая картофельная ватрушка...
Ингредиенты
- Картофель 400 г
- Лук зеленый 1 пуч.
- Укроп 1/2 пуч.
- Яйца 2 шт.
- Кефир 150 мл
- Маргарин 60 г
- Мука 350-400 г
- Дрожжи 30 г
- Соль, сахар по вкусу
- Сл. масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Развести дрожжи в 50 мл. подогретого кефира с сахаром. Когда дрожжи активизируются замесить мягкое тесто, добавив 1/2 ч.л. соли, 1/2 ст.л. сахара, остаток кефира, муку и теплый маргарин. Поставить в теплое место, чтобы тесто подошло. Сварить очищенный картофель, добавить 20-30 гр сливочного масла и сделать пюре. Зеленый лук и укроп промыть и обсушить салфеткой. Мелко нарезать и добавить в пюре. Яйца взбить, 2/3 влить в пюре, остальное оставить на смазку. Если потребуется досолить начинку.
2
Подошедшее тесто раскатать в круг и выложить в смазанную маслом форму. Сделать бортики, выложить начинку. Смазать верх начинки и бортики оставшимся яйцом. Выпекать при 180 градусах 20-25 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841767
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
