Торт "Венецианский купец"

Name: Торт "Венецианский купец"
Ingredients: Сахар; Мука; какао; Молоко; Кипяток; Растительное масло; Яйца; разрыхлителя; жирной сметаны не менее 30% (можно сливки) крем; крем; сахара; пакетик ванили крем; черной смородины для прослойки; сахара. Для прослойки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Смирнова 🏃‍♂️

вкусно, быстро, в меру сладко #выпечка #деньповара

Ингредиенты

Сахар 2 стакана

Мука 2,5 стакана

какао 6 столовых ложек

Молоко 1 стакан

Кипяток 1 стакан

Растительное масло 1/2 стакана

Яйца 2 шт

разрыхлителя 20 гр

жирной сметаны не менее 30% (можно сливки) крем 500 г

крем

сахара 1 стакан

пакетик ванили крем 1

черной смородины для прослойки 300 г

сахара. Для прослойки 1 стакан

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста смешать все сухие компоненты — муку, сахар, какао, разрыхлитель. Яйца взбить. Затем добавить масло и снова взбить.Влить молоко.

Продолжая взбивать, порциями ввести сухую смесь.Влить кипяток и взбить все вместе до однородности. Вылить в смазанную форму (у меня — 20 см).

Выпекать при 180’ 40-50 минут до сухой зубочистки.Освободить от формы и полностью остудить. Разрезать вдоль на 2 коржа.Ягоды сложить в кастрюльку.

Влить 2 столовые ложки воды. Довести до кипения и варить 5 минут. Всыпать сахар, перемешать. Снять с огня и остудить. Для крема сметану (сливки) взбить до устойчивых пиков с сахаром и ванилью.

На нижний корж нанести половину ягодной смеси. Смазать толстым слоем крема. Накрыть вторым коржом, который смазать остатками смородинового желе. Верх и бока обмазать кремом. Поместить торт на холод на 8 часов.

...