Рататуй

Name: Рататуй
Ingredients: Баклажаны; Лук репчатый; Помидоры; Лук зеленый; Соль, специи; Зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вы можете использовать любые овощи в любом количестве.

Ингредиенты

Баклажаны
Лук репчатый
Помидоры
Лук зеленый
Соль, специи
Зелень любая

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Баклажаны помыть, очистить от кожицы и нарезать крупными кубиками.

Лук репчатый очистить и нарезать дольками.

Помидоры вымыть и нарезать крупными кубиками.

Зелень мелко нарезать.

На разогретую сковороду налить масло. Выложить баклажаны и Лук. Если Вы будете делать с картофелем, то сначала выкладывайте его и дайте постоять под крышкой минут 10. Немного обжарьте и добавьте помидоры. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи. Тушите овощи под крышкой на маленьком огне и старайтесь помешать всего раза три. Когда овощи будут готовы добавьте зелень. Приятного аппетита.

...