Рататуй

Name: Рататуй
Ingredients: Баклажаны; Лук репчатый; Помидоры; Лук зеленый; Соль, специи; Зелень любая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана

Вы можете использовать любые овощи в любом количестве.

Ингредиенты

Баклажаны

Лук репчатый

Помидоры

Лук зеленый

Соль, специи

Зелень любая

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Баклажаны помыть, очистить от кожицы и нарезать крупными кубиками.

Лук репчатый очистить и нарезать дольками.

Помидоры вымыть и нарезать крупными кубиками.

Зелень мелко нарезать.

На разогретую сковороду налить масло. Выложить баклажаны и Лук. Если Вы будете делать с картофелем, то сначала выкладывайте его и дайте постоять под крышкой минут 10. Немного обжарьте и добавьте помидоры. Посолить, поперчить. Добавить любимые специи. Тушите овощи под крышкой на маленьком огне и старайтесь помешать всего раза три. Когда овощи будут готовы добавьте зелень. Приятного аппетита.

...