Суп гороховый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Панова
В холодную погоду хорошо согреться таким супом, горох хорошо разваривается и получается...
Ингредиенты
- Свинина на косточке 700 г
- Горох колотый 2 стакана
- Картофель 1-2 шт
- Луковица
- Морковь 3-4 см
- Кориандр 1 /4 ч.л
- Соль, перец по вкусу
- Лавровый лист 2-3 шт
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Горох промыть и замочить часа на 3 в холодной воде. Налить 1,5 л воды и сварить мясо до полуготовности. Замоченный горох снова промыть, залить 1 л воды и поставить варить. Снимать пену. По мере выкипания периодически поливать холодную воду, чтобы горох хорошо разваривался. ⚠️Не солить!
2
Снять мясо с кости и нарезать небольшими кусочками. Горох соединить с мясным бульоном и мясом. После закипания добавить нарезанный лук и натертую на мелкой тёрке морковь. Минут за 15 до выключения добавить нарезанный брусочками картофель и специи, ещё через 10 минут лавровый лист.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881460
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!