Лёгкий суп с клецками

Курицу помыть, поставить варить, положить 1 целую луковицу.

После закипания снять пенку, посолить, добавить нарезанный картофель и тёртую морковь. Варить до готовности картофеля на среднем огне.

Готовим клёцки. Яйцо смешать с мукой и солью. Консистенция должна не стекать с ложки.

Суп довести до кипения. Удобнее брать тесто чайной ложкой на кончике и опускать в кипящий суп. Делаем очень быстро и затем сразу выключаем. Луковицу выкладываем. Добавляем рубленую зеленью.

Приятного аппетита 👩‍🍳