Русская кухня Обед

Солянка

Name: Солянка
Ingredients: Мясо куриное (филе 1 шт и бедро 2 шт); Колбаса вареная; Колбаса сырокопченая; Огурец соленый; Оливки черные; Лук; Зелень, соль, перец чёрный, чеснок; Картофель; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга ZETA ☕🌅

#солянка #первыеблюда #вкуснаяеда #супы Солянку очень люблю, но всегда "играю" с...

Ингредиенты

Мясо куриное (филе 1 шт и бедро 2 шт)

Колбаса вареная 100-150 гр

Колбаса сырокопченая 50 гр

Огурец соленый

Оливки черные

Лук

Зелень, соль, перец чёрный, чеснок

Картофель 2 шт

Масло растительное 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Все порезать длинными тонкими кусочками. Обжарить на масле варёную колбасу с курицей, добавить лук, потом добавить соленые огурцы и рассол 100 мл, все потушить.

В кастрюле закипятить воду примерно литр, закинуть картофель, варить минут 5, добавить обжаренное мясо с колбасой, луком и огурцами. Отдельно обжарить на сухой сковороде сырокопченую колбасу (из нее выжарится лишний жир), добавить ее в кастрюлю. Посолить, поперчить, добавить мелко нарезанный чеснок, оливки и зелень, как закипит, убирать. Подавать со сметаной. Можно добавить половинку лимона в тарелку. Приятного аппетита!

...