Лобио

Name: Лобио
Prep time: 5 h
Cook time: 5 h
Yield: 8 порций
Ingredients: фасоль; луковица; чеснок; томатная паста; кинзы; соль; растительное масло для пассировки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Сергеева

#марафон #фасоль Собрала фасоль... Замораживать не стала,а приготовила лобио...

1,5 часа

8 порций

Ингредиенты

фасоль 3 стакана
луковица 1 шт.
чеснок 1,5 головки
томатная паста 5 ст.л.
кинзы пучок
соль по вкусу
растительное масло для пассировки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Фасоль помыть и поставить вариться до готовности. Проверять,чтобы она была не слишком мягкая.Посолить.

Подготовить лук,чеснок,кинзу.

Пассеровать лук на растительном масле до прозрачности. Добавить к луку чеснок,кинзу и томатную пасту.

Всё аккуратно перемешать. Фасоль готова,слить воду,оставив немного... Добавить томатную заправку. Перемешать,проверить на соль и проварить 10 минут. Дать блюду остыть и подать на стол. Приятного аппетита!