Соте
Рецепт с фото пошаговый
Автор Станислава Аглова 🏃♂️
#вторыеблюда Всегда вкусно получается.
Ингредиенты
синих 1 кг
перца болгарского 0.5 кг
лука 2 шт
моркови 3 шт
помидор 0.7 кг
соль,перец молотый черный
зелень
раст масло для жарки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Все овощи моем,чистим,нарезаем кубиками,морковь на терку.Синие можно не чистить,но заранее подсолить,чтоб вышла горечь.
2
Обжариваем лук до хорошо золотистого цвета,добавляем морковь и еще обжариваем немного.Помидоры можно через мясорубку или тоже нарезаем кубиками и присоединям к зажарке,все вместе тушим,солим,перчим.Выкладываем в посуду.
3
Обжариваем перец болгарский до мягкости,солим,перчим и выкладываем к зажарке.Затем обжариваем синие до готовности,солим,перчим.Раст.масло добавляем везде немного,лучше подлить водички.Я еще добавила куркуму и смесь перцев.Все перемешиваем,сверху посыпаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881481
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!