Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Турецкий слоеный пирог - Бёрек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Обожаю всё что связано с сыром, предлагаю и вам насладится вкуснейшей выпечкой....
60 минут
8 порций
Ингредиенты
- теста фило 300 грамм
- растительного масла 150 мл.
- куриных яйца 3
- сыворотки (или молоко+вода) 350 мл.
- сыра 250 грамм
- творога 150 грамм
- кунжута 1 чайная ложка
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Я сыр использую домашний, с зеленью В идеале нужно два три вида разного сыра. Для заливки смешать яйца, сыворотку и растительное масло.
2
Сыр натираем на крупной терке,смешиваем с творогом. По желанию начинку можно подсолить.
3
В форму стелим два-три листа теста фило таким образом, чтобы были свободные, свисающие края. На тесто выливаем 3-4 стол. ложки заливки. Выкладываем четвертую часть начинки.
4
На начинку выкладываем два листа фило, крупно их порвав. Далее чередуем заливку, начинку, тесто.
5
Должно получится три-четыре слоя начинки. Сверху заворачиваем края теста и закрываем целым листом фило. Выливаем оставшуюся заливку. Её может показаться много, ничего страшного, при выпечке все впитается.
6
Духовку заранее разогреваем до 200 градусов, ставим форму в духовку и выпекаем 30-40 минут. Перед окончанием выпечки, посыпаем кунжутом.
7
Кушать можно и горячем и в холодном виде, вкусно по любому.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891397
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
