Шоколадный торт с клубникой

Name: Шоколадный торт с клубникой
Ingredients: Тесто:; яйца; спелый банан; какао; ряженки (или кефира); молотых овсяных хлопьев; разрыхлителя; Подсластитель (я не добавляла); соли; Крем:; рикотты (или однородного творога); клубники; Подсластитель (я не добавляла); Для украшения:; Шоколадный соус (или растопленный шоколад)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sveta Poki 🏃‍♂️

Торт без муки и сахара🍓 #выпечка #десерты #зож

Ингредиенты

Тесто:

яйца 2

спелый банан 1 (~90 г)

какао 1 ст.л

ряженки (или кефира) 100 мл

молотых овсяных хлопьев 60 г

разрыхлителя 1/2 ч.л

Подсластитель (я не добавляла) по вкусу

соли Щепотка

Крем:

рикотты (или однородного творога) 150 г

клубники 150 г

Подсластитель (я не добавляла) по вкусу

Для украшения:

Шоколадный соус (или растопленный шоколад)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для теста складываем в чашу блендера и пробиваем до однородной массы.

Выкладываем тесто в прямоугольную форму, предварительно выстилаем её силиконовым ковриком (толщина теста ~0,5-0,7 см). Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут. Остужаем.

Разрезаем тесто на три равных части (получится три прямоугольных коржа), можно также срезать сухие краешки.

Для крема смешиваем рикотту с кусочками клубники (часть клубники оставляем для украшения).

Собираем торт: каждый корж промазываем кремом, последний корж покрываем шоколадным соусом или растопленным шоколадом, украшаем клубникой. Оставляем торт в холодильнике на пару часов.