🌸Кокосово-клубничный десерт🌸

В молоко добавить кокосовую стружку, подсластитель и поставить на медленный огонь, после закипания варить 5 минут. (Можно стружку оставить в молоке, а можно процедить, как сделала я).

В клубнику добавить воду 150 гр, подсластитель и варить 10 минут. После процедить через сито, нам нужен только сироп.

Желатин развести 50 гр воды, растворить на медленном огне, не допустить закипания.

Смешать молоко с творогом и 1/2 частью желатина, тщательно перемешать, отлить 1/4 часть, оставшуюся часть вылить в форму и поставить в морозилку на 15 минут, чтобы желатин схватился.

Смешать клубничный сироп с оставшимся желатином, перемешать, отделить 1/3 часть.

Маленькие части молока и сиропа смешать и вылить вторым слоем в форму, на схватившийся творожный слой. Поставить в морозилку.

Третьим слоем вылить клубничный сироп, поставить в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита🌺