Торт Трухлявый пень с заварным кремом

Name: Торт Трухлявый пень с заварным кремом
Ingredients: Тесто; яйца; сахара; майонеза; соды; муки; крахмала; какао; Крем заварной; молока; яйца; сахара; крахмала; муки; Ванилин; масла сливочного; варёной сгущёнки; Декор; Кондитерская посыпка; Шоколадки; M&M

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения 🏃‍♂️

#бежиммарафон

Ингредиенты

Тесто

яйца 3

сахара 1 стакан

майонеза 1 банка

соды 1 ч.л

муки 6 ст л

крахмала 3 ст л

какао 3 ст л

Крем заварной

молока 250 мл

яйца 2

сахара 6 ст л

крахмала 1,5 ст л

муки 1 ст л

Ванилин щепотка

масла сливочного 1 пачка

варёной сгущёнки 1 банка

Декор

Кондитерская посыпка

Шоколадки

M&M

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для коржей: Отделить желтки от белков. Желтки смешать с майонезом, содой, мукой, крахмалом, какао. Белки взбить с сахаром до твёрдых пик. Соединить эти 2 массы. Выпекать в круглой форме до сухой шпажки при 180 ° Корж остудить, лучше на ночь убрать в холодильник, обмотав пищевой плёнкой. Остывший корж разделить на 2 части. Я делаю это ниткой.

Крем: В тарелке смешиваем муку, сахар, крахмал, ванилин, яйца. В эту смесь добавляем доведённое до кипения молоко. Ставим массу на медленный огонь, постоянно помешивая до первых пузырей. Как загустеет, снимаем с огня. Остужаем. Взбиваем масло со сгущёнкой. Соединяем 2 этих массы. Взбиваем.

Начинаем сборку торта. Немного крема на дно тарелки. Корж. Крем. Корж. Крем. Обмазываем торт со всех сторон. Украшаем. Приятного чаепития!