Суп "Мудрости"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#тыква #супы #горячее Вот под таким названием я встретила этот суп в газете ЗОЖ...
Ингредиенты
- растительного масла 2 ложки
- говядины 250 г
- мака 2 ст. ложки
- большая луковица 1
- средних картофелины 3
- натертой тыквы 4 ст.ложки
- моркови 2
- лавровый лист 1
- нарезанной петрушки,можно корень петрушки 2 ложки
- воды 3 чашки
- соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Разогреть масло на сковородке, нарезать кусочками говядину, обвалять в муке и зарумянить в масле, переложить мясо в кастрюлю, а на сковороде поджарить лук, пока он не станет мягким и золотистым. Переложить и его вместе с маслом в кастрюлю, добавить воду, нарезанные картошку и морковь, тыкву, мак, лавровый лист, петрушку, соль и перец.
2
Готовить, помешивая, на слабом огне 90 минут — не больше и не меньше. Подлить воды, если она сильно испарится. В самом конце варки овощи растереть ложкой.
3
Мак не растираю,овощи тоже.Мне так больше нравится.Мясо и лук не жарю,и вообще суп варю из костей с мясом.Дочке нельзя жареное.Говорят,что мак укрепляет память.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841753
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!