Русская кухня Обед

Домашняя уха

Name: Домашняя уха
Yield: 2 порции
Ingredients: Кефаль (хвостик, голова+ 2 куска); картошка; помидор; морковка; лук; чеснок; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Pushkina 🏃‍♂️

Давайте немного отвлечемся от заморской кухни. Этот рецепт мне рассказала бабушка, и...

30 минут

2 порции

Ингредиенты

Кефаль (хвостик, голова+ 2 куска)

картошка 2 шт

помидор 2 шт.

морковка 1 шт

лук 0,5 головки

чеснок 0,5 головки

специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

От кефали я отрезала голову и хвост. Из головы удалила жабры (мне когда- то так советовала бабушка). В кастрюлю положила : голову, хвост, половина от половины луковицы, половина от половины чеснока, лавровый лист и соль. После закипания подождала 15 мин. Вытащила голову и хвост. Лук, чеснок и голову выкинула.

Добавила кубиками нарезанные : картошку, помидор, морковь, луг и чеснок, а так же 2 куска рыбы. Оставила кипеть на 20 минут.

Минут за 5 до конца добавила 2 ст.л томата (это необязательно,есть помидоры). Положила хвостик. Оставила настаиваться 15 -20 минут под крышкой!

❤buon appetito!❤ Остались вопросы, задавай! Я с удовольствием отвечу! Самые интересные и подробные видео-рецепты сладостей у меня в блоге в инстаграм(pushkuna_darya)

...