Жареная кефаль и овощное рагу

Name: Жареная кефаль и овощное рагу
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 2 порции
Ingredients: Кефаль; мука; соль; масло растительное; Кабачок; часть перец болгарский; специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Darya Pushkina 🏃‍♂️

Продолжаем рыбную историю. Если у вас большая семья , то целая рыба как раз уйдет на...

40 минут

2 порции

Ингредиенты

Кефаль 1 шт
мука
соль
масло растительное
Кабачок 1 шт
часть перец болгарский 0,5
специи

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Кефаль, которая не пригодилась мне в ухе пошла на жарку. Порезала ее на части.

Посолила и обваляла в муке. Обжарила (минут 20 всего). Сначала разогрейте сковороду, затем убавьте огонь и жарьте со всех сторон (минут по 5-10)

И тут я поняла, что не хватает гарнира. Помните на днях от супа пюре остались: больше половины баклажана, половинка перца. Порезала все кубиками : баклажан, перец. Добавила пол головки лука,специи.Чуть поджарила и потушила. Полноценный ужин на двоих готов.

❤buon appetito!❤ Остались вопросы, задавай! Я с удовольствием отвечу! Самые интересные и подробные видео-рецепты сладостей у меня в блоге в инстаграм (pushkuna_darya)

...