Рыбно-рисовый пудинг.В Швеции это блюдо называется fiskpudding

Name: Рыбно-рисовый пудинг.В Швеции это блюдо называется fiskpudding
Ingredients: риса(кругленький); воды; молока; мороженного или свежего рыбного филе(белого).; сливок; яйца; соли; мускатного ореха(не обязательно); белый молотый перец; рыбный кубик или приправа для рыбы; сл.масла растопить; панировочных сухарей

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Kastsiukevich🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

риса(кругленький) 180-200 гр.

воды 1,5 стакана

молока 3 стакана

мороженного или свежего рыбного филе(белого). 700-800 гр.

сливок 100 гр.

яйца 2

соли 1 ч.л

мускатного ореха(не обязательно) Щепотка

белый молотый перец

рыбный кубик или приправа для рыбы 1

сл.масла растопить 100 гр.

панировочных сухарей 1 ст.л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе рыбы отвариваем в подсоленной воде.затем воду слить.дать немного остыть.

Варим рис, как для каши.сначала рис варим в воде,затем наливаем молоко и варим до готовности.Рис тоже остужаем.

Теперь рыбу и рис соединяем.взбиваем яйца добавляем к рису и рыбе.

Совсем немного наливаем сливок и слегка подогреваем чтобы растворить рыбный кубик,выливаем в нашу заготовку и остальные сливки тоже выливаем туда же.Все хорошо перемешиваем.Добавляем соль и белый перец по вкусу.(консистенция как густая сметана).