1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Сырный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Елисеева
Предлагаю приготовить очень вкусный сырный суп с фрикадельками и грибами.
Ингредиенты
- Воды или бульона 3 л
- Картофеля 4-5 шт.
- Репч. лука 1 шт.
- Морковка средняя 1
- Шампиньонов свежих или можно мороженых 300 г
- Мягк. плавленного сыра 200 г
- Чеснок 2-3 зуб.
- Соль по вкусу
- Перец душ. горошек 4 шт.
- Лавровый 1 лист.
- Фарш (у меня из курин. филе и свинины), можно любой 350-400 г
- Зелень любая
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Ставим воду на огонь, тем временем приготовим из фарша фрикадельки(фарш предварительно посолим, поперчим)
2
Как вода закипит опускаем фрикадельки в кастрюлю и варим несколько минут, картофель очистим и порежем кубиком, добавим к фрикаделькам.
3
Оставим варить на 15-20 мин, затем добавим шампиньоны, лук с морковкой(предварительно нужно потушить в небольшом количестве раст. масла), лавровый лист, соль, перец.
4
Варим ещё 5-10 мин, добавляем плавленный сыр, перемешиваем, чтобы он растворился, добавляем мелко порезанный чеснок,даем покипеть 1-2 минуты, отправляем зелень и оставляем кастрюлю. Дадим супу настояться и можно подавать. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5482
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
