Фаршированные перцы

Name: Фаршированные перцы
Ingredients: перец болгарский; фарш говяжий; Рис; репчатый лук; помидор; сыр; Сметана; соль и перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия Мурадова 🥑

#восторг альтернатива привычному фаршированному перцу! Очень вкусно! Можно даже на...

Ингредиенты

перец болгарский 5-6 шт
фарш говяжий 300 г
Рис
репчатый лук 1 шт
помидор 1 шт
сыр 100 г
Сметана 1 ст.л.
соль и перец По вкусу
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис отварить до готовности. Достаточно одного пакетика или горсти ~ 100 г. Соединить фарш, рис, соль, перец, добавить натертый на крупной терке лук. Перемешать. Перец помыть, разрезать пополам, очистить от семян, но "хвостики" не отрезать! 😉

Фарш выкладываем в перец. Укладываем перец в форму. Сверху кладем дольки помидор. В стакане смешать сметану и ~100 мл воды, немного посолить. Полить смесью перцы и поставить в духовку на 25 минут при температуре 190-200 градусов.

Достаём форму с перцами и посыпаем тёртым сыром отправляем снова в духовку минут на 15. Посыпать зеленью. При подаче полить соком из формы. Приятного аппетита!