Русская кухня Голубцы

Ленивые голубцы

Name: Ленивые голубцы
Ingredients: гр)»капуста; фарш,свино-говяжиц50/50; морковки; луковицы; риса; томатной пасты; сметаны; Соль перец приправы; чеснока; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Kastsiukevich🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

гр)»капуста 500

фарш,свино-говяжиц50/50 800 гр

морковки 2

луковицы 2

риса 1 ст.

томатной пасты 2 ст.л

сметаны 4 ст.л.

Соль перец приправы

чеснока 2-3 зубчика

яйцо 1-2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Капусту нашинковать.Я ее отварила,чтобы была мягче.рис тоже отварить.остудить.

Лук мелко подрезать обжарить,морковь натереть обжарить.остудить.

В фарш добавляем капусту,рис,чуть меньше половины лук и морковь.соль перец выдавить чеснок,яйцо.хорошо перемешать.

Делаем заготовки как на котлетки, можно покрупней,обжарить с двух сторон.

Делаем соус :том.пасту смешать со сметаной добавить остатки лука с морковью,хорошо перемешать,попробовать соль перец,любимые приправки,если густавато можно разбавит водой. Наши голубчики Выкладываем в форму заливаем соусом и ставим в духовку на 15-20 мин,темпер.200-225.

...