Суп с лапшой на бульоне из индейки

Name: Суп с лапшой на бульоне из индейки
Ingredients: индейки; средних картофелин; крупная морковь; крупная луковица; суповой лапши; Соль; Специи (по вкусу); Укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья 🏃🏻‍♀️

Ингредиенты

индейки 1 кг

средних картофелин 5-6

крупная морковь 1

крупная луковица 1

суповой лапши 150 гр

Соль

Специи (по вкусу)

Укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон из индейки. Кладём мясо в холодную подсоленную воду, после закипания варим на среднем огне с открытой крышкой 1-1,5 часа.

Тем временем готовим овощи. Картофель, морковь и лук моем и чистим. Картофель нарезаем кубиками среднего размера, морковь небольшими ломтиками (можно и кружочками), лук нарезаем кубиками.

Как только бульон будет готов, достаём мясо, кладём в отдельную миску немного остыть. Подготовленные овощи кладём в кипящий бульон. После закипания варим ещё 5-10 минут до полуготовности овощей.

Мясо с костей снимаем и разделяем на небольшие кусочки. Добавляем к овощам. Всё вместе варим ещё 5 минут.

Практически по завершении добавляем суповую лапшу, специи по вкусу и зелень. Варим ещё 5 минут. Выключаем газ и накрываем крышкой немного настояться. Готово! Приятного аппетита!

...