Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Тыквенный суп пюре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alinchikus🏃♂️
#марафон4
Ингредиенты
- Тыква 600-800 г
- Морковь 2 шт.
- Лук репчатый 2 шт.
- Картофель 4 шт.
- Чеснок 2-3 зуб.
- Вода или любой бульон 2 л
- Масло растительное 2 ст. л.
- Тыквенные семечки 50 г
- Сливки повышенной жирности 150 мл
- Соль и приправы
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Нужно подготовить тыкву: удалить шкурку, мякоть и семечки, а затем нарезать кусочками. Чем меньше будут они, тем быстрее приготовится овощ.
2
Далее следует очистить картофель и нарезать его ломтиками. С моркови и лука снять кожуру, нарубить средними кубиками. Чеснок также почистить, раздавить зубчики ножом и очень мелко порезать.
3
Все овощи (кроме тыквы и картошки) поджарить на растительном масле до получения золотистого цвета. В кастрюлю налить воды или бульона, закинуть тыкву и поварить 5-7 мин.
4
По истечению времени добавить картофель,а ещё через 10 мин пассированные овощи. Варить до тех пор,пока ингредиенты не станут мягкими(30-35 мин.)
5
Измельчить суп тыквенный с помощью блендера, поперчить и залить сливки. Включить огонь и подержать кастрюлю несколько минуток. Готовое блюдо подавать с очищенными тыквенными семечками и гренками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95855
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
