Тефтели в соусе

Делаем фарш: пропускаем через мясорубку свинину, говядину и лук, добавляем соль, перец и яйцо. Хорошо вымешиваем, слегка отбивая.

Из фарша лепим небольшие тефтельки (шарики, чуть меньше теннисного мячика). Равномерно обжариваем их на сковороде в небольшом количестве масла.

Пока жарятся тефтели, делаем соус из приправы магги: в молоке разводим содержимое пакетика.

Но она тефтели заливаем полученным соусом, доводим до кипения, накрываем сковороду крышкой и тушим на медленном огне 15-20 минут.