Азу

Name: Азу
Ingredients: мясо; картофель; огурцы соленые; помидоры; лук; Раст масло для жарки,томатная паста; чеснока; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Тамара Адуева- Байсариева 🌳 ✈️

#национальнаякухня #мясо #горячее #вторыеблюда

Ингредиенты

мясо 0,5 кг
картофель 0,5
огурцы соленые 4-5 шт
помидоры 3-4 шт
лук 2 шт
Раст масло для жарки,томатная паста
чеснока 3-4 зубч.
зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо, картофель, соленые огурцы нарезаем брусочками, лук режем кубиками, помидоры натираем на терке, зелень измельчаем. Мясо поджариваем на растительном масле в казане до румяной корочки, добавляем лук, соль, перец, затем отправляем в казан огурцы, томатную пасту, помидоры измельченные. Добавляем 2 стакана воды и тушим. Через несколько минут добавляем лавровый лист, чеснок. Отдельно в сковороде обжарим картофель и после чего отправляем в казан. Все тушим до готовности. В конце добавляем зелень.

...