Десерт Торт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Торт на крещение

Name: Торт на крещение
Yield: 2
Ingredients: Бисквит; Муки; Яиц; Сахара; Лимонной кислоты; Крем на поверхность:; Сливки 33%; Сгущенки 0,5 б; Крем для начинки:; Молока; Яйца; Муки; Сливочного масла; Ванилина 1 п

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🍨 Роксана Алтыншина 🍨🏃🏻‍♀️

#мама #торт #выпечка

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

351

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

120 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Бисквит
Муки 200 г
Яиц 10 шт.
Сахара 300 г
Лимонной кислоты 1 щеп.
Крем на поверхность:
Сливки 33% 0,5 л
Сгущенки 0,5 б
Крем для начинки:
Молока 500 мл
Яйца 2 шт.
Муки 3 ст. л.
Сливочного масла 250 г
Ванилина 1 п

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Белки отделить от желтков. Взбить белки, с добавлением лимонной кислоты, до плотной пены. Желтки взбить с сахаром до бела.

Постепенно добавить белки к желткам. Перемешать. Также добавить просеянную муку. Перемешать сверху вниз.

Форму, диаметр 26см, застелить пергаментом и выложить тесто. Поставить в духовку на 30-40 минут, при температуре 170-180° С

Крем для начинки, делать его лучше заранее. В кастрюлю налить молоко и поставить на средний огонь. В миске смешать яйца, муку, ванилин. Затем влить в молоко и варить до загустения. Снять с огня и добавить масло. Перемешать. Дать полностью остыть

Второй крем. Охлажденные сливки взбить и добавить сгущенку либо сахарную пудру. Так же можно добавить пищевой краситель

Готовый бисквит нарезать на три части, каждый слой смазать заварным кремом. Поставить в холодильник, чтобы немного застыл крем.

Затем намазать поверхность вторым кремом. Украсить по желанию. Убрать в холодильник для пропитки и застывания.

Приятного чаепития!!!

...