Фондан

Растапливаем масло с шоколадом в микроволновке импульсами в 15-20 секунд или на водяной бане, пока шоколад полностью растопится

Яйцо взбиваем с сахарной пудрой. Влить шоколадную смесь в яичную, добавляем муку и щепоточку соли.

Перемешиваем. Разливаем по формам и отправляем в разогретую до 180°С духовку. Печём от 7 до 12ти минут, зависит от вашей печки. Готовность проверяем по краю, он должен быть запекшийся, а середина пружинить. Я, например, люблю побольше жидкой начинки и заранее вытаскиваю, а еще можно до печь и вы получите пирожное "Брауни". Фондан идеально сочетается с мороженым 😋