Колобочки с соусом и каватаппи 🍝

Name: Колобочки с соусом и каватаппи 🍝
Ingredients: Колобочки:; фарша (у меня говяжий); большая луковица; морковь; капусты белокочанной; отваренного риса; яйца; чеснока; соль, специи; Для соуса:; больших помидора или 3 ст.л томатной пасты; сметаны; воды; Для гарнира:; вермишели "Каватаппи"; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна Гришина

Простой, доступный рецепт, а какой результат! Очень аппетитные, вкусные и сочные мясные...

Ингредиенты

Колобочки:
фарша (у меня говяжий) 500 гр
большая луковица 1
морковь 1
капусты белокочанной 400 гр
отваренного риса 200 гр
яйца 2
чеснока 3 зубчика
соль, специи По вкусу
Для соуса:
больших помидора или 3 ст.л томатной пасты 2
сметаны 50 гр
воды 100 мл
Для гарнира:
вермишели "Каватаппи" 400 г
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В миску подходящего выложить фарш. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Капусту нашинковать. Отварить рис. Чеснок мелко порезать. Смешать все ингредиенты, добавить соль, специи и сформировать колобочки любого размера, но не очень большие.

В подходящего ёмкость налить воду и смешать со сметаной. Помидоры обдать и кипятком, снять кожицу, мелко нарезать и добавить к сметане.

Колобочки выложить в сковороду, залить соусом, довести до кипения и тушить на медленном огне около часа, периодически помешивая соус, чтобы не подгорел.

В кастрюлю налить воду, довести до кипения, посолить, всыпать вермишель и варить до готовности. Отлить, помыть холодной водой, добавить слив масло. Подавать с колобочками с соусом и посыпать рубленой зеленью по желанию. Приятного аппетита!

...