"Медовик" с заварным кремом

Name: "Медовик" с заварным кремом
Ingredients: яйца; сахара; слив.масла; меда; соды; муки; Крем; яйца; сахара; муки; слив.масла; молока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лениза Гайн 🌱🌳

Вкусный рецепт медового торта🌸

Ингредиенты

яйца 2
сахара 1 ст.
слив.масла 50 грамм
меда 2 ст.л.
соды 2 ч.л.
муки 3 ст.
Крем
яйца 2
сахара 2 ст.
муки 3 ст.л.
слив.масла 350 грамм
молока 0.5 литра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Делим тесто на 8 равных частей и раскатываем коржи приблизительно одинакового диаметра. Каждый корж кладем на противень и обрезаем по форме круга. Для этого хорошо подходит крышка из-под кастрюли. Обрезки выпекаем вместе с коржами. Каждый корж выпекаем до коричневого цвета.

Получаем 8 одинаковых коржей и немного обрезков, которые далее послужат для присыпки торта.

Крем: В миске, где было тесто, растираем яйца с сахаром и мукой. Добавляем молоко и масло, и ставим на водяную баню.

Завариваем крем до густой консистенции, чтоб он «держался» на коржах. Даем остыть до комнатной температуры. Можно поставить в миску с холодной водой – так быстрее.

Взбиваем охлажденный крем миксером до образования однородной, слегка белой массы. Смазываем остывшие коржи.Измельчаем выпеченные ранее обрезки в крошку и посыпаем ими со всех сторон торт. Можно так же украсить шоколадом или орешками.