ПП Бисквит с кукурузной мукой🌽
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Шаульская 🌱
Привнесем нотку полезности в нашу повседневную выпечку! Разбавим обычную муку...
1,5 часа
6 порций
2
Ингредиенты
- куриных яиц 5
- тростникового сахара 180 гр.
- пшеничной муки 50 гр.
- кукурузной муки 80 гр.
- без верха кукурузного крахмала 1 ст.л.
- пакетик ванильного сахара 1
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Белки и желтки разделить. Сахар и ванильный сахар перемолоть в пудру. Желтки взбить с половиной сахарной пудры добела. Отдельно взбить белки до густой пены на средней скорости миксера. Увеличить скорость и взбивать ещё минуту. Добавить оставшуюся пудру и продолжать взбивать ещё около 5ти минут, до жёстких пиков.
2
В желтки добавить крахмал и муку, аккуратно перемешать. Добавить пару ложек с верхом взбитых белков, перемешать. И так повторить несколько раз пока все белки не перемешаются с желтково-мучной массой. Выложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму примерно на 2/3. Выпекать при разогретой до 180 гр. духовке 35 минут.
3
P.S. полностью из кукурузной муки делать не советую, она тяжеловата, и пышной выпечки из нее не получится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!