2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Щи из свежей капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина Готовлю из того что есть дома. Инстаграмм ekaterina_recipe_blog
#суп#супы#первыеблюда#календарь
Ингредиенты
- капусты 600 грамм
- бульона 2.5-3 л
- морковь 1
- лук 1
- картошки 3-4
- помидор 1
- стеблей петрушки 20 грамм
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Соль
- Томатная паста
- Подача
- Зелень
- Сметана
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Готовим ингредиенты. Капусту шинкуем, картошку режем брусочками, помидор заливаем кипятком, снимаем кожуру и нарезаем кубиками, лук режем полукольцами, морковь брусочками режем, стебли петрушки мелко нарезаем.
2
В кипящий бульон добавляем капусту.
3
После закипания кидаем картошку, перец, лавровый лист и солим если не солили бульон изначально. Варим 15 минут.
4
В это время обжариваем до золотистого цвета лук на хорошо раскаленной сковороде с растительным маслом.
5
Добавляем морковку и стебли и хорошо прожариваем.
6
Добавляем томатную пасту и тушим на медленном огне 10 минут.
7
Когда зажарка приготовилась, добавляем ее в бульон и варим 10 минут.
8
В конце добавляем помидор.
9
Выключаем и даём настояться минут 20. Подаём с зеленью и сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792204
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
