Плюшки☕

Name: Плюшки☕
Ingredients: Молоко; Мука; Дрожжи (быстродействующие); Сахар; соли; Ванилин; Растительное масло; Яйцо для смазывания плюшек; Сахар для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Афанасьева🌳

#календарь #мама #выпечка

Ингредиенты

Молоко 1 ст.
Мука 3-4 ст.
Дрожжи (быстродействующие) 1 ч.л.
Сахар 1.5 ст.л.
соли Щепотка
Ванилин
Растительное масло 2 ст.л.
Яйцо для смазывания плюшек 1 шт.
Сахар для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чашу вливаем теплое молоко, всыпаем сахар и дрожжи. Оставляем на 10 мин. в тепле.

Далее всыпаем ванилин, соль, муку. замешиваем тесто и добавляем растительное масло чтоб тесто не прилипало к рукам.

Накрываем чашку пищевой плёнкой и полотенцем оставляем в тепле. После 2 поднятия тесто вымешиваем и скатываем в жгут и нарезаем на равные кусочки.

Нарезанные кусочки скатываем в колобки и раскатываем овал, смазываем растительным маслом и обильно посыпаем сахаром.

Свернуть лепёшку рулетиком и согнуть пополам. На сгибе рулетика сделать надрез примерно до половины, крепко сплющив концы. Надрез развернуть. Выложить все на смазанный противень. Дать подняться и смазать плюшки взбитым яйцом по желанию посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой духовке при температуре 200° в течение 15 мин.