Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушные Тыквенные булочки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Белка МZ 🌳
Эти булочки подходят и для бутербродов, и для супа.
9-10 шт
Ингредиенты
- тыквы 300 гр
- яйцо 1
- сахара 2 ст.
- соли 1 ч.л
- сырых дрожжей 25 гр
- раст.масла 30 мл.
- Кунжут
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Срезаем кожуру с тыквы и режем мякоть на крупные ломтики.
2
Наливаем немного воды в кастрюлю и доводим её до кипения, мякоть кладём в дуршлаг или большое сито и ставим поверх кастрюли, накрывает крышкой тыквы. Отвариваем на пару 15-20 минут.
3
Разминаем вилкой или блендером.
4
Добавляем к мякоти яйцо, сахар, соль, хорошо перемешиваем и добавляем дрожжи (я их развела вместе с яйцом). Хорошо перемешиваем массу, добавляем муки раст.масло. Руками замешиваем тесто, пока оно не станем пластичным. Накрываем и оставляем подниматься в теплом месте.
5
Руками открываем по кусочкам и формируем из них шарики. Оставляем на 20 минут для поднятия.
6
Берём деревянный пестик и смочив её водой вдавливаем тесто, затем погружаем пестик в кунжут (предварительно его обжарить на сухой сковороде) и снова в тесто, чтоб зерна были на булочке.
7
Ставим в разогретую духовку 15 минут при 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
