Творожно-яблочные рулеты в заливке

Name: Творожно-яблочные рулеты в заливке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6-8 порций
Ingredients: очищенных яблок; творога; лаваша; сахар; Для заливки:; йогурта; яйцо

Рецепт с фото пошаговый

Автор Станиславна

Это не столько рецепт, сколько подсказка для дальнейших кулинарных фантазий. Можно...

45 минут

6-8 порций

Ингредиенты

очищенных яблок 300 г
творога 350-400 г
лаваша 1,5 листа
сахар По вкусу
Для заливки:
йогурта 0,5 стакана
яйцо 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить от кожицы и семечек. Творог размять с сахаром, добавить натертые на крупной тёрке яблоки, перемешать. Распределить начинку по лавашу тонким слоем, доходя до самых краев. Свернуть рулет. Разрезать рулет на кусочки толщиной 2-2,5 см. Выложить плотно в форму. 🔆Хорошо бы оставить пару чайных ложек начинки, чтобы добавить ее сверху в кусочки, которые были краями рулет. Как ни старайся, на краях начинки меньше.

Смешать йогурт и яйцо и равномерно вылить на мини-рулетики. Выпекать при 180 градусах 30-35 минут. Сначала печь 20 минут под фольгой, потом снять фольгу и подрумянить рулетики.