Галушки с мясом и картофельным соусом

🥟Галушки: Мука Яйцо Соль Сахар Вода Замесить тесто, положить в пакет на 20 минут.

🥩Готовим мясо: Тем временем, обжарить мясо с 2-х сторон на растительном масле, посолить и поперчить. Остывшие стейки порезать на полоски.

🥔Соус картофельный: Картофель Лук В том масле где жарилось мясо, обжариваем луковицу, добавляем воды, выкладываем картофель, мелко порезанный и варим до готовности, добавить соль и специи.

Потолочь. Консистенцию выбирайте сами. Добавить чеснок. Соус готов.

Тесто отдохнуло, раскатать его тонко, разрезать на квадратики и пальцами свернуть трубочки, это легко и быстро, только приловчиться. Воду закипятить, подсолить и сварить галушки, помешивая.

Подача блюда: Соус налить в креманку и поставить на большую тарелку, вокруг выложить галушки, сверху мясо. В соус можно добавить чеснок. Приятного аппетита🍽️