Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печеночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#кухняссср. Это блюдо в 1970-80 х годах готовил мой отец для кулинарных выставок....
35 мин
8 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории315 
0 %
13 г
0 %
29 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
172 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Печень говяжья 500 г
- Масло сливочное 200 г
- Морковь 3 шт.
- Репчатый лук 3 шт.
- Соль, перец
- Масло растительное для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печень нарезать кубиком, морковь и лук колечками. Пожарить до готовности на растительном масле, посолить, поперчить. Пропустить дважды через мясорубку, второй раз - со сливочным маслом.
2
Из паштета сформировать какой-либо образ (ежик, овечку и т.п.) и промазать сверху замороженным сливочным маслом. Оформить блюдо розой, вырезанной из редьки. А мастер-класс по изготовлению роз из редьки, репы, свеклы можно посмотреть, пройдя по ссылке FOOD DESIGN https://ok.ru/fooddesign
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
