Печеночный паштет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳
#кухняссср. Это блюдо в 1970-80 х годах готовил мой отец для кулинарных выставок....
35 мин
8 порций
Ингредиенты
печень говяжья 500 г
масло сливочное 200 г
морковь 3 шт
репчатый лук 3 шт
соль, перец
масло растительное для жарки
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Печень нарезать кубиком, морковь и лук колечками. Пожарить до готовности на растительном масле, посолить, поперчить. Пропустить дважды через мясорубку, второй раз - со сливочным маслом.
2
Из паштета сформировать какой-либо образ (ежик, овечку и т.п.) и промазать сверху замороженным сливочным маслом. Оформить блюдо розой, вырезанной из редьки. А мастер-класс по изготовлению роз из редьки, репы, свеклы можно посмотреть, пройдя по ссылке FOOD DESIGN https://ok.ru/fooddesign
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99548
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!