Рисовый перевертыш

Name: Рисовый перевертыш
Ingredients: опята замороженные; лук репчатый; рис; фасоль стручковая замороженная; капуста белокочанная; сыр; яйца куриные; кефир 3,2%; мука; разрыхлитель; соль; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Кочетова (Максимец)

#лето

Ингредиенты

опята замороженные 200 г
лук репчатый 200 г
рис 1/2 стакана
фасоль стручковая замороженная 200 г
капуста белокочанная 350 г
сыр 250 г
яйца куриные 3 шт
кефир 3,2% 1 стакан
мука 1,5 стакана
разрыхлитель 2 ч. л
соль 1 ч. л
растительное масло 2 ст. л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Опята обжарить с репчатым луком подсолив на 1 ст.л растительного масла. Фасоль слегка разморозить. Порезать. Рис отварить в подсоленной воде в соотношении 1:2. Смешать с фасолью. Капусту обжарить на 1 ст.л растительного масла,посолив по вкусу. В кефир вбить яйца. Добавить соль, разрыхлитель. Перемешать. Всыпать муку.

Замесить тесто по консистенции, как на оладьи. Форму застелить пекарской бумагой. Выложить грибы. Сверху натертый на крупной терке сыр. На сыр выложить рис с фасолью.